Cara mengukus brownies cukup mudah untuk dipraktekkan. Kue fudge yang sangat manis dan lezat ini disukai banyak orang. Tentu rasanya yang manis dan memiliki beberapa variasi yang bisa memanjakan lidah siapapun.
Dengan penuh kasih sayang, tak heran anak-anak dan orang tua sangat menyukai kue manis ini. Brownies kukus cenderung memiliki tekstur yang lebih lembut dan sedikit lebih lembab, sehingga bebas serat saat dimakan.
Cara Membuat Brownies bisa diaplikasikan di rumah. Anda bisa bermain sesuai melodi menggunakan bahan-bahan yang diinginkan. Variasi banana brownies, tepung beras, ketan hitam, chocolate cheese, coffee brownie, dan milk brownie bisa jadi pilihan. How to Celebrate Anniversary
Cara Mengukus Brownies
Cara membuat brownies kukus yang pertama tentu saja brownies yang sederhana. Kamu tinggal mengumpulkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya agar brownies enak dan lembut di mulut.
Bahan:
- 100 gram protein dari tepung sedang
- 100 gram mentega
- 100 gram coklat batangan
- 2 telur
- mandi 1/2 oval
- chocochips
Cara membuat brownies sederhana:
1. Lelehkan chocolate bar dan mentega, dinginkan.
2. Panaskan kukusan, tutup dengan kain bersih.
3. Siapkan panci stainless steel bulat. Olesi wajan dengan mentega dan taburi tepung, sisihkan.
4. Ayak tepung dan cocoa powder, sisihkan.
5. Campur telur dan gula dengan api besar selama beberapa menit, tambahkan oval dan aduk lagi hingga pasta putih mengembang.
6. Tambahkan tepung dan cocoa powder, kocok lagi dengan kecepatan rendah, matikan mixer.
7. Perkenalkan coklat leleh, aduk rata dengan spatula dan tuang ke dalam cetakan, taburi dengan chococips.
8. Kukus kurang lebih 20-25 menit.
Brownies pisang kukus
Cara mengukus brownies selanjutnya adalah dengan Resep Steamed Banana Brownie. Kamu tinggal mengumpulkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya agar brownies enak dan lembut di mulut.
Bahan:
- 75 gram coklat balok
- 75 gram gula pasir
- 40 gram mentega
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 1 butir telur ayam besar, kocok
- 150 gram pisang
- 50 gram tepung terigu berprotein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- 10 gram bubuk kakao
- 1/4 sendok teh garam halus
Cara membuat brownies pisang kukus:
1. Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan lapisi kertas roti. Panaskan kukusan, tutupi kain pembungkus
2. Hancurkan pisang dengan garpu. Tinggalkan di samping.
3. Campur dan campur bersama tepung terigu, baking powder, baking soda dan cocoa powder, lalu ayak dan sisihkan.
4. Lelehkan chocolate block, gula pasir dan mentega hingga tercampur rata. Dinginkan.
5. Setelah pendinginan sedikit, pajak atau telur. Aduk dengan pengocok sampai lembut.
6. Tambahkan pisang dan aduk kembali sampai tercampur, secara bertahap melewati bahan kering dengan spatula.
7. Tambahkan vanilla cair, aduk rata.
8. Masukkan adonan ke dalam wajan dan kukus dengan api sedang selama kurang lebih 25-30 menit.
9. Biarkan dingin, potong dan sajikan.
Brownies tepung beras
Cara mengukus brownies selanjutnya adalah dengan menjalankan resep brownies tepung beras. Anda tinggal menggabungkan semua bahan dan mengikuti langkah-langkah untuk mendapatkan brownies yang enak dan kenyal di mulut Anda.
Bahan:
- Balok coklat 50 gr
- 100 ml minyak sayur
- 3 telur
- 1/4 sendok teh SP
- 100 gram gula pasir
- 60 gram tepung beras
- 30 gram bubuk kakao
- Sebulan secukupnya
Cara membuat brownies tepung beras:
1. Lelehkan blok coklat dan kukus minyak sayur. Aduk rata dan diamkan.
2. Kocok telur dan SP dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga berbusa. Tambahkan gula pasir dan kocok hingga putih dan kental.
3. Ayak tepung beras dan coklat bubuk. Kocok lagi dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
4. Tambahkan campuran blok coklat ke dalam campuran dan aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
5. Taruh adonan di atas loyang yang sudah disiapkan. Kocok kaleng untuk menghilangkan udara dari adonan kue. Kukus dengan api sedang selama 10 sampai 15 menit.
6. Buka kukusan. Hancurkan kue dengan taburan di atasnya dan hancurkan sisa adonan lagi. Familiy Activities